自己做饭以后,就越来越少在外面吃了,不光正餐,连点心也自己做一些。看到网上曝光的越来越多的食品安全问题,勤劳的大家都纷纷DIY了,现在自己能做的东西越来越多,毕竟自己动手更放心些,即使不能做到全部自产自销,尽量减少受“污染”的程序也是好的。
食材
1
黑米 适量
2
椰浆粉 适量
3
牛奶 适量
4
炼乳 适量
5
椰蓉 适量
方法/步骤
1
黑米提前浸泡24小时。(因为黑米直接煮比较硬,兔子泡了一天直至黑米有点爆开的样子)
2
泡好的黑米放入电饭煲,加入一大勺椰浆粉,再加入比平时煮饭用水略多的牛奶,搅拌均匀。
3
让牛奶椰浆再浸泡黑米半个小时,按下煮饭键,等按键跳起,再焖两分钟。
4
趁热拌入一大勺炼乳,用勺子掏一团,放入装有椰蓉的东方虹的碗里,像摇元宵那样摇几圈,直至均匀地裹上椰蓉。
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