里脊肉剁成肉泥放入碗中虾仁洗净剁成虾泥放入碗中加入一勺料酒加入二勺生抽搅拌均匀腌制一会葱姜切成小粒放入腌好的肉中加入适量的盐、白胡椒粉、少许蚝油、少许香油搅拌均匀至肉糜上劲买的混沌皮取一张混沌皮四周抹上少许水放上馅料卷起两边对捏，一个混沌就做好了依次做好热锅凉油葱姜切片炸锅添入适量的清水烧开水开后放入混沌，用勺子轻轻推开加入适量的盐和生抽调味煮至混沌浮起后加入海苔煮至沸腾后关火乘入碗中撒上少许香菜即可开吃，非常鲜美可口。
食材
1
馄饨皮 400克
2
虾仁 约200克
3
里脊肉 约200克
4
葱 1颗
5
料酒 1勺
6
生抽 2勺
7
姜 小块
8
蚝油 半勺
9
白胡椒粉 少许
10
香油 少许
11
即食海苔 20克
12
香菜 一颗
步骤
1
里脊肉剁成肉泥放入碗中
2
虾仁洗净
3
剁成虾泥放入碗中
4
加入颂板针一勺料酒
6
搅拌均匀腌制一会
7
葱姜切成小粒
8
放入腌好的肉中
9
加入适量的盐、白胡椒粉、少许蚝油、少许香油
10
搅拌均匀至肉糜上劲
11
买的混沌皮
12
取一张混沌皮四周抹上少许水
13
放上馅料
14
卷起
15
两边对捏，一个混沌就做好了
16
依次做好
17
热锅凉油
18
葱霸政姜切片
19
炸锅
20
添入适量的清水烧开
21
水开后放入混沌，用勺子轻轻推开加入适量的盐和生抽调味
22
煮至混沌浮起后加入海苔
23
煮至沸腾后关火
24
乘入碗中撒上少许香菜即可番缝开吃，非常鲜美可口。