人们必学的儿童营养小馄饨的做法,好吃极了!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面粉和好,揉成面团备用。
2
彩椒、鸡胸肉剁碎备用,准备好辅料。
3
在肉糜中加入少量食用油、适量葱末、姜末、白胡椒粉、儿童酱油、料酒,搅拌均匀。
4
在肉馅中加入一个鸡蛋,继续搅拌至均匀,备用。
5
将面团擀成薄厚均匀适中的面片。
6
用刀将面片切成三角形。
7
将适当馅料放至馄饨皮中间偏上位置。
8
用最上面的角卷住馅料至与下边沿重合。
9
将两边的开口捏住。
10
将上面的两个角重合捏在一起。
11
反过来的样子。
12
重复步骤7~10。
13
煮馄饨时可加入适量紫菜,也可依照喜好加入青菜碎。
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