特色超级下饭菜-酸辣鸡杂，你会做吗？如果你会做，尝试不同的方式为常不是件美事，如果你会做，那么恭喜你，可以吃上正宗可口的酸辣鸡杂了哦！
食材
1
鸡杂 按人数
2
酸豆角 按人数
3
红辣椒 少量
4
姜 少量
5
蒜 少量
6
盐 少量
7
油 少量
8
鸡精 少量
方法/步骤
1
首先，切好配料，红辣椒切成圆圆的片，蒜，姜切成片，如图
2
然后，把鸡杂切好，不要切的太小了，如图
3
然后先把鸡杂放锅内干炒（不放水，不放油），如图
4
干炒后，倒油炒，然后加入刚刚切好的蒜，姜，辣椒，如图
5
最后，倒入切好的酸豆角，小炒会，香辣的酸辣鸡杂就完美的炒好了。
注意事项
1
刀功要好
2
还有不懂的可以联系我
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