多语言展示
当前在线:1488今日阅读:60今日分享:41

如何制作好吃的爆炒肥肠?

今天我们来制作好吃的炒肥肠,做法简单,一起来看看怎么做的吧!
工具/原料
1

熟肥肠约400克,食用油适量,葱姜蒜适量,干辣椒段适量,老抽适量

2

青红螺丝椒适量,盐适量,鸡精适量,味精适量,生抽适量,清水适量,料油

方法/步骤
1

锅中烧油,油热下入切好的熟肥肠(买的熟肥肠最后过一下水,如果是自己煮熟的话可以直接使用)

2

小火煸出肥肠中多余的油脂,最后撇去多余油脂,防止炒出来的菜过于油腻

3

再放入葱姜蒜,干辣椒爆香,接着放入老抽翻炒上色,再放入青红辣椒炒出香味

4

接着放入盐,鸡精,味精调味,最后加入料油(可以自己炼制,也可以去超市购买现成的),即可出锅开吃啦

推荐信息