姜汁软糖的做法
食材
1
姜汁 150克
2
水 20克
3
红糖 150克
4
糯米粉 150克
方法/步骤
1
建议大家买这种肉姜嫩姜，不会太辣，当然喜欢吃辣的可以买老姜
2
将材料提前准备好，姜汁我用榨汁机榨出来，和糯米粉的比例要1:1，不够的话可以加一点水
3
姜汁和糯米粉一起搅拌均匀
4
红糖加水小火煮，煮成糖浆
5
和刚刚混合好的姜汁糯米粉搅拌一起
6
上锅蒸三十分钟
7
之后放冰箱冷藏一小时，让它变硬，比较好切
8
这是加了椰蓉的
9
加了白芝麻的，看个人口味喜好，蘸白糖也可以
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