难度：一般简单时间：准备1个小时，做15分钟
价钱：8元分量：2人份口味：香辣
工具/原料
鸡胸肉300克、鸡蛋一个、植物油10毫升、生粉一小勺、黑胡椒少许、辣椒粉和孜然粉及盐各适量（根据自己口味）
方法/步骤
1
穿肉用的竹签子，提前浸泡在水中1-2小时。
2
鸡胸肉切成条状。
3
然后放入生粉、鸡蛋、和植物油。
5
1小时后，将鸡肉用竹签串好，撒上一层盐。然后放入铺好锡纸的烤盘。
6
烤箱预热后，将肉串放入烤六分钟后撒孜然粉，然后再烤4分钟撒辣椒粉，之后烤2分钟左右就可以了。
注意事项
【啰嗦几句】 1、竹签提前泡水，可以防止被烤焦。 2、盐不要早放，否则鸡肉会变硬。 3、鸡胸肉脂肪含量少，比较容易干，所以记得用植物油浸泡。
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