菜花大家都比较喜欢吃，散菜花是菜花的一种，味道更鲜美，口感更清脆，散花菜全称青梗松花菜，花梗较一般花椰菜颜色绿，因花梗更加细长，花球松散，所以称为散花菜；主要区别看花梗颜色，从口感上，青梗松花菜耐煮食，脆而不烂，糖分含量、维生素含量均高于普通花菜。酸酸甜甜开胃爽口。
食材
1
花菜 1/2个
2
猪肉 1块
3
油 3勺
4
盐 1勺
5
葱 1颗
6
酱油 1匙
步骤/方法
1
散花菜一颗掰小朵洗净热水焯至八成熟
2
猪肉洗净切丝
3
热锅冷油，又热放入葱花炒香，加入猪肉翻炒至变色淋入少许生抽（不可太多）加入焯水的散花菜翻炒
4
撒适量盐翻炒均匀，一匙淀粉小半碗水搅拌均匀倒入勾芡 汤汁浓稠关火，美味的散花菜炒肉好吃又方便，快来品尝吧
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