不卖关子了，告诉大家这道菜就是蒜苔炒扇贝肉。所用到的主食材就是蒜苔和扇贝。蒜苔和它一起炒更美味，鲜嫩可口，好吃下饭，比大鱼大肉还香。
食材
1
蒜苔 200克
2
扇贝肉 150克
3
胡萝卜 50克
4
调和油 10克
5
盐 5克
6
蚝油 3克
7
生抽 5克
8
姜 10克
方法/步骤
1
将蒜苔洗净后切成寸段，新鲜扇贝用热水焯烫一下然后将肉剥出来，用清水洗干净，胡萝卜切丝；
2
炒锅中放入适量调和油；
3
将蒜苔放入锅中翻炒几下；
4
将胡萝卜丝放入锅中继续翻炒几下；
5
根据自己口味放入适量蚝油；
6
将调味品和食材翻炒一会；
注意事项
蒜苔要切细一些
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