一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
食材
1
牛肉 500g
2
土豆 2个
3
生姜 5片
4
蒜 适量
5
干辣椒 适量
6
料酒 适量
7
红烧酱油 适量
方法/步骤
1
把肉切成块状
2
料酒，姜片，盐，腌制10分钟
3
焯水去血水，方便一会炖牛肉
4
用豆瓣酱爆炒，这样肉味更香
6
最后5分钟大火收汁
注意事项
1
土豆红烧牛肉，烹饪方法很简单，味道香极了，很适合下饭的菜。
2
可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复
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