九月底,带着亚亚,陪着老爸老妈离京,一起回娘家小住一阵。回来以后顿时觉得心静了下来,这是有年头的生活区,安静,晚上尤其如此,可以听到楼下的细细虫鸣。房前屋后都是十几二十年的大树,空气好极了。
最让我喜欢的是每栋楼前后左右都有高大的桂花树,在整个大生活区里,公园、河边、文化馆、处处可见,不夸张的说,每50米内必能见到桂花。刚来的时候没闻到香气,很遗憾,以为错过了花季,其实是今年的桂花开得晚。
大约一周前,桂花开始盛开,空气里满是弥漫着诱人甜香,随处都是,我们如同生活在桂花丛林里般,每分每秒被桂花香熏着,飘飘欲仙。
晚间睡觉,开一点儿窗,甜甜的花香依然充满房间,衬着清朗的月光,所谓“黑甜一梦”也不过如此。清早开窗,微凉的空气夹着甜香扑面而来,神清气爽。这两天桂花季进入尾声,每每见到撒落一地的细碎金黄,心中会有不舍,江南秋天最美最香的金色时光这么快要过去了。
工具/原料
鲜桂花、蜂蜜、盐一小撮
方法/步骤
1
玻璃瓶事先洗净,放水中煮10分钟杀菌控干。鲜桂花挑去杂质,,倒入盐轻拌匀,腌10分钟左右。
2
瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,再浇一层蜂蜜,直至装满瓶子。加盖密封后放冰箱冷藏一周以后取可。
注意事项
切片柠檬,加入矿泉水和桂花酱,就是一杯酸甜悠香的“桂花蜜茶”了,冷热皆可,超简单。
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