天气一天天变热，夏天就这样悄悄的来了。如果您问我在夏天最不能辜负的甜品是什么，我一定毫不犹豫的回答您：是慕斯！夏天，来一款冰冰甜甜的慕斯，加上想吃的所有水果或者是奶油，能让您吃出幸福感~慕斯蛋糕颜值高，又简单易做，造型也很多样，前段时间流行的各种淋面就是在慕斯蛋糕的基础上淋的。当然，咱们不用搞那么复杂的，就这个抹茶芒果杯子慕斯，口感和颜值都已经够够的啦~
工具/原料
青岚抹茶粉 5克 开水 25克 淡奶油A 150克 细砂糖A 20克 芒果肉 270克 牛奶 50克 淡奶油B 180克
方法/步骤
1
吉利丁片分两份剪小后用冰水泡软
2
抹茶粉冲入开水，用打蛋器搅打融化无干粉，
3
加入软化的吉利丁片融化均匀
4
淡奶油A加入细砂糖A打发到出现纹路
5
抹茶糊和淡奶油混合均匀
6
装入裱花袋，挤入模具内，放入冰箱冷藏半小时左右
7
准备好牛奶和芒果
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芒果肉加入牛奶搅打成泥状
9
吉利丁片隔热水融化
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融化的吉利丁液和芒果泥混合均匀
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淡奶油B加入细砂糖B打发至有纹路
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.把芒果泥和淡奶油混合均匀
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倒入模具内，冷藏半小时后转冷冻5小时
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5小时后轻易的就可以脱模了
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杯子形状，随意加入喜欢的水果或者用淡奶油装饰