蒸儿糕又叫挺挺糕，本是南京的一道名小吃，后来得以传承和弘扬，早年在街巷口总能看到卖蒸儿糕的，它松软香糯，淡而不腻，是早餐的抢手货呢，现在小吃种类繁多，蒸儿糕竟也成了历史，留着一段记忆！
食材
1
粘米粉 150g
2
糯米粉 50g
3
绵白糖 40g
4
冷水 100g
5
芝麻馅 适量
方法/步骤
1
将粘米粉、糯米粉、绵白糖放在盆里。
2
慢慢加水，和成花絮。
3
用两只手搓面粉，搓的有点像豆渣，既不黏在一起，又湿漉漉的，（没有手拍照了）
4
每个磨具涂上油。
5
放面粉——黑芝麻——面粉。
6
放好面粉刮平，不要压，上面放点黑芝麻，还有一颗蔓越莓，手机键碰错了，照成黑白的了。
7
放蒸锅里先大火，后中火蒸15分钟。
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