有时候做的鱼觉得什么调料都放了还是有腥味？尤其是野生鱼，营养很丰富，但有腥味就不愿吃了，如何洗好一条完整的鱼，有人觉得去鳞去肠肚和鱼腮，但是鱼的腥线还在呢。。。
食材
鱼 1条
方法/步骤
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将完整的鱼去腮，去鳞，去肠肚后，洗净
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把鱼放在案板上，用刀在鱼头与鱼身子交接的地方侧开个口，有处红红的鱼肉里面有条白线，把白线边拍打鱼的身子边往外拽，去除之后的鱼再做起来就不会腥了
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也可以把头部去掉，这样也可以把腥线取出，不过要想做整条鱼，，美观又美味就不适合这样做了。
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洗好之后腌制10分钟左右，这样的比较入味哦
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放好调料，这样做出来的鱼就不会有腥味了。