每天早上早起上班，最发愁的就是早餐，都说不吃早饭会变傻，也不知道真的假的，我只知道，如果早上不吃饭，我上午会饿的肚子咕噜噜叫，教大家一个简单易做，时间又短的双层蛋卷，非常好吃哦！！
食材
鸡蛋 3-4个
方法/步骤
1
首先准备3-4个鸡蛋，然后用分离器把蛋黄和蛋清分离
2
然后分别在蛋清还有蛋黄里面放入适量的盐
3
接下来，热锅放油，把蛋黄放到锅里面，煎到亮面金黄，装盘
4
再把蛋清放到锅里，也是煎成薄饼，然后也装盘
5
把蛋黄饼还有蛋白饼叠在一起
6
然后两张饼一起卷起来，卷成卷，不要卷的太松散，最好是紧实一点
7
然后把卷好的蛋卷切成小段，按自己的心意切段就行，然后就可以吃了，不仅美味，而且不油腻，吃起来也舒服
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