用土豆和红萝卜搭配猪肉焖焗，做出来的成品味道浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
猪肉 300克
2
土豆 400克
3
红萝卜 250克
4
姜片 适量
5
蒜米 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
红萝卜去皮，然后切成小方块。
2
土豆也去皮切成小方块。
3
猪肉清洗干净，然后切成小方块，放到碗中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。
4
蒜米、姜片准备好。
5
用一个小锅，然后放姜片、蒜米进去，把腌制好的猪肉放进去，开小火翻炒至变色。
6
放红萝卜和土豆进去加适量的盐搅拌均匀，盖上盖子用小火焗【不用加水】
7
焗5分钟左右，然后打开把食材翻转一下再继续小火焗，焗到水份全部干完就可以出锅了。
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