小二：掌柜的，最近我发现桃胶是一个非常不错的食材，我想问一下桃江有什么好的做法比较好吃呢？掌柜：关于这个问题，小编推荐大家做银耳桃胶。小二：怎么操作？掌柜：接下来小编就和大家分享一下我的做法，希望能够帮助到大家。
食材
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桃胶 10克
2
银耳 10克
3
冰糖 适量
4
皂角米 适量
5
枸杞 5克
方法/步骤
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第一步：将皂角米和桃胶提前20小时泡着。
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第二步：泡到14小时左右，将桃胶用剪刀剪小一点，洗干净换一次水继续泡，将银耳也用清水泡发
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第三步：银耳泡6小时左右，撕成小朵，把黄色的蒂摘掉不要。
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第四步：准备电炖锅，放入桃胶、皂角米、泡皂角米的水、银耳、适量冰糖。
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第五步：倒入适量清水，盖上盖子，按美味甜品模式，炖3小时。
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一道美味可口的银耳桃胶就做好了，希望大家能够喜欢。
总结
总结：1、将皂角米和桃胶提前20小时泡着。2、泡到14小时左右，将桃胶用剪刀剪小一点，洗干净换一次水继续泡，将银耳也用清水泡发；3、银耳泡6小时左右，撕成小朵，把黄色的蒂摘掉不要。4、准备电炖锅，放入桃胶、皂角米、泡皂角米的水、银耳、适量冰糖。5、倒入适量清水，盖上盖子，按美味甜品模式，炖3小时。
注意事项
tips：大家可以根据自己口味适量增减材料。
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