分享红烧排骨的做法——简单又美味

红烧排骨是一道非常可口的菜,很多人都特别的喜欢吃。那么到底做这样的一道菜是否非常难呢,其实不然,确实是一道大菜。但是即使你从来没做,按照我说的方法,第一次做也能做的很好吃。具体步骤如下:1.首先把排骨切段,不要太大,均匀点,长宽三里面即可(一般买的时候他们都会切好)2.洗净,然后用烧好的热水来炒一遍(可以在里面放点姜片和八角去腥味)3.煮的差不多筷子能插入就捞起来。4.锅洗净,烧热倒油,把准备好的葱姜蒜倒进去爆香。5.倒入排骨,翻炒直至两面焦黄。6.这个时候倒入老抽,然后在倒入料酒,接着在倒入一点生抽。持续翻炒。7.差不多后,你如果喜欢糖醋的你可以加点糖放点醋。8.在倒入热水漫过排骨烹煮,可以在放一些月桂叶,味道特别好闻。9.大概十分钟左右,煮的差不多收汁(这里时间短是因为在刚开始炒的时候煮的时间比较久,若那会儿时间不久,这里煮的时间就要久一些,差不多半个小时左右)10.香喷喷的排骨差不多就OK了，出锅。绝对不会输给那些小饭馆里面做的。哈哈，红烧排骨是我最拿手的一道菜，并且成功的教会了男朋友。希望喜欢吃肉的童鞋都能自己动手做。特别美味，最重要的是自己做的非常健康。