煎火腿肠和简单应该是很常见的早餐了，只是换个方式，心情却大不同，这应该就是所谓的生活情趣了吧
食材
1
热狗肠 200克
2
鸡蛋 50克
3
植物油 20克
4
酱油 10克
5
盐 1克
6
孜然粉 2克
7
味精 1克
8
椒盐 1克
方法/步骤
1
锅中烧水，加入热狗肠煮
2
煮好的热狗肠剥去肠衣，留下一截后从中间切开
3
将热狗肠弯折成心形，并用牙签固定
4
锅中刷油，放入热狗肠
5
把手放在锅正上方，感觉到锅比较热之后打入鸡蛋
6
底部凝固后翻面继续煎，约一分钟就能关火，拔出牙签，然后淋些酱油就可以了
注意事项
我喜欢有些溏心的鸡蛋，所以最后翻面只煎了一分钟，喜欢全熟的要多煎一会儿
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