大蒜炒丝瓜鸡蛋,很清爽的口感
食材
1
鸡蛋 2个
2
丝瓜 1根
3
大蒜 3片
方法/步骤
1
准备食材,把鸡蛋、大蒜、丝瓜分别洗净,切好,待用
2
热锅中倒适量油,把鸡蛋液倒入,成形,搅拌,出锅
3
再在热锅中倒一点油,将丝瓜倒入,翻炒几下
4
加一点水,盖上锅盖焖一会儿,3分钟后将鸡蛋倒入
5
混合翻炒均匀,放适量盐,翻炒均匀,大火收汁
6
然后就可以出锅啦,丝瓜和鸡蛋都很容易熟,所以不需要太久哦~
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