烩面
食材
1
面 100克
2
豆芽 60克
3
木耳 适量
4
莴笋 适量
5
豆浆 1碗
6
盐 适量
7
白糖 一勺
8
香菜 2颗
9
鸡蛋干 1块
10
培根 适量
方法/步骤
1
锅中倒入适量水加热,再把培根切成片备用;面中放入盐、油以后,和好搓成片,停留半小时左右。
2
再把面团抻薄,从中间撕开放入锅内,等到面熟后 再把面捞出备用;锅中倒入少量水,加入培根、木耳、豆芽和豆浆一并烩制;锅中加入少量糖、盐,用中火慢烧。
面 100克
豆芽 60克
木耳 适量
莴笋 适量
豆浆 1碗
盐 适量
白糖 一勺
香菜 2颗
鸡蛋干 1块
培根 适量
锅中倒入适量水加热,再把培根切成片备用;面中放入盐、油以后,和好搓成片,停留半小时左右。
再把面团抻薄,从中间撕开放入锅内,等到面熟后 再把面捞出备用;锅中倒入少量水,加入培根、木耳、豆芽和豆浆一并烩制;锅中加入少量糖、盐,用中火慢烧。