面片很多人都特别喜欢吃，烩面片呢，就不用说了，那绝对是人气满满的
食材
1
面片 250g
2
西红柿 2个
3
青椒 2个
4
腐竹 50g
5
小白菜 5颗
6
包菜 5片
7
鸡蛋 1个
8
盐 2勺
9
味精 1勺
10
醋 适量
11
老抽 半勺
方法/步骤
1
这里的面片可以自己做，也可去外面的面电里来买，我的就是买的，将买回来的面片放到盘子中备用
2
将西红柿、青椒、包菜、小白菜洗干净备用
3
将西红柿切成丁状，包菜切成小块状，泡好的腐竹切成牙状，小白菜拦腰切成两截后备用
4
锅中倒油，先将包菜倒入锅中，加入盐、花椒粉、胡椒粉、五香料后倒入西红柿，待西红柿炒出汁来，待熟后关火，将菜放入盘中备用
5
锅中加水至烧开，将面片放入锅中，加入少半碗生水，待水再次开后，将小白菜放入锅中
6
将准备好的鸡蛋，打入碗中，像鸡蛋中放一点点盐，这样就可以保证鸡蛋有味道
7
待锅再次开后，将鸡蛋倒入锅中，不要翻搅，让其慢慢变熟
8
待鸡蛋熟后，将刚才炒好的菜倒入锅中，再像锅中加入食盐，老抽，味精，搅拌均匀即可
注意事项
盐醋可根据个人口味添加
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