我来做山寨烩面

烩面是河南的特色美食，但是为什么说我做的是山寨的呢，其一：烩面的汤需要是熬制大骨头才能熬出好味道的，我直接买了一碗羊肉汤代替了；其二：烩面是专门的面，需要自己拉成宽的面，我嫌费事，就用刀削面代替了。准备材料，从左到右一次是：买好的羊肉汤、面条铺买的刀削面、泡的海带和豆腐皮、香菜。香菜切碎、海带和豆腐皮切成条状备用。煮面，这一步简单。面煮到七分熟，放入海带和豆腐丝，放少许盐和味精。出锅，撒上香菜，浇上羊肉汤，夹几块羊肉。大功告成，貌似太多了，吃得好撑。