厚鲜嫩，有点Q滑，红椒爽口，花生酥香，非常下饭哦
食材
1
杏鲍菇 适量
2
辣炒花生 适量
3
香葱 适量
4
蒜 适量
5
姜 适量
6
干红辣椒 适量
7
花椒 适量
8
酱油 适量
9
醋 适量
10
白糖 适量
11
淀粉 适量
12
鸡精 适量
13
食盐 适量
14
油 适量
方法/步骤
1
杏鲍菇洗净切小丁
2
蒜切片，干辣椒切段，葱切粒，姜切片，花椒洗净待用
3
调好汁：酱油一汤匙，醋一汤匙半，白糖一汤匙，淀粉少许，加少量水拌匀
4
杏鲍菇入开水中焯烫，然后捞出沥干水分
5
热油锅，加入花椒爆出香味然后去掉，加入葱白，蒜片、姜末、干辣椒炒香
6
倒入杏鲍菇炒一会儿
7
倒入调好的酱汁炒匀
8
倒入辣花生炒匀，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。