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无水叠煮蕃茄苹果猪肉咖哩

利用叠煮方式,不加一滴水,完全吃到食材的原汁原味,咖哩加了一颗苹果更香甜!
食材
1

洋葱 1颗

2

蒜头 3办

3

牛蕃茄 5个

4

苹果1颗 苹果1颗

5

芦笋 适量

6

好侍咖哩块 4小块

7

梅花猪肉片 1盒

方法/步骤
1

事先准备:洋葱切丝、牛蕃茄、红萝卜、苹果都切成小块、芦笋切小段、蒜头切末

2

洋葱丝舖底,接着放蕃茄

3

按照顺序摆放蒜末、红萝卜块、苹果块

4

芦笋切小段摆在上头,也可以放自己喜欢的蔬菜,EX:菇类、四季豆、玉米笋...

5

最后铺上猪肉片,盖上锅盖小火煮25分钟

6

开盖放入咖哩块,搅拌融匀,这时发现食材的原汁已冒出来囉!搅拌匀后,再盖上锅盖炖煮5分钟即可享用囉!

7

要吃咖哩饭还是拌面都好美味!

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