利用叠煮方式,不加一滴水,完全吃到食材的原汁原味,咖哩加了一颗苹果更香甜!
食材
1
洋葱 1颗
2
蒜头 3办
3
牛蕃茄 5个
4
苹果1颗 苹果1颗
5
芦笋 适量
6
好侍咖哩块 4小块
7
梅花猪肉片 1盒
方法/步骤
1
事先准备:洋葱切丝、牛蕃茄、红萝卜、苹果都切成小块、芦笋切小段、蒜头切末
2
洋葱丝舖底,接着放蕃茄
3
按照顺序摆放蒜末、红萝卜块、苹果块
4
芦笋切小段摆在上头,也可以放自己喜欢的蔬菜,EX:菇类、四季豆、玉米笋...
5
最后铺上猪肉片,盖上锅盖小火煮25分钟
6
开盖放入咖哩块,搅拌融匀,这时发现食材的原汁已冒出来囉!搅拌匀后,再盖上锅盖炖煮5分钟即可享用囉!
7
要吃咖哩饭还是拌面都好美味!
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