酥炸小黄鱼的做法
工具/原料
小黄鱼300克,酱油15克,黄酒15克,白糖15克,面包糠少许
方法/步骤
1
小黄鱼解冻
2
去掉内脏及鱼腮(如果不喜欢鱼头这一步可以去掉)
3
放入调料腌3个小时
4
取一条鱼放入鸡蛋液中
5
再裹上面包糠
6
下油锅火煎至金黄
注意事项
1
1,如果不喜欢鱼头可以去掉
2
2,这个比例做出来的汁非常的好,建议不要改动
3
3,油炸食品请偶尔食之.
4
4,吃的时候基本上我是什么都不吐的,呵
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