香菇油麦菜，鲜美爽口，营养又好吃。怎样把这道菜做的好吃呢，下面说一下具体步骤。
食材
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香菇 3个
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油麦菜 半斤
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盐 小半勺
4
大蒜瓣 2瓣
5
生抽 1勺
方法/步骤
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把香菇洗净，切成片。
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油麦菜洗干净沥水。
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沥干水后切小段。
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大蒜切碎备用。
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锅里放油烧热，下大蒜爆香。
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下香菇翻炒。
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再下油麦菜 一起翻炒。
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加盐适量，继续翻炒。
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放生抽和一点水，焖会，香菇熟了，就可以关火起锅了。
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好吃的香菇油麦菜就做好了。鲜香爽口，很好吃哦。
注意事项
1
1香菇一定要炒熟。
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2 可以放一点水焖一下，这样香菇会熟的透一些。
3
3 油可以多放一点，香菇和油麦菜都很吸油，减肥的人还是少放油好。
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4 最后焖的时间不要太久，油麦菜就不会脆爽了。
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