螺丝菜流动很快的,所以只有卖不动的店,螺丝才会放过夜,才会容易吃到臭的.这个菜是上汤螺丝的做法,里面放了泡椒,辣意不刺，下面教大家做螺丝。
食材
1
螺丝 500g
2
姜片 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
螺丝买来先剪去尾部，然后加油和盐放在水里养个半天，让其充分的吐掉泥沙
2
螺丝买来先剪去尾部，然后加油和盐放在水里养个半天，让其充分的吐掉泥沙
3
另起一油锅，下入姜片、葱和大蒜，然后倒入螺丝翻炒至那个小螺帽都掉一下，调入料酒和生抽
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另起一油锅，下入姜片、葱和大蒜，然后倒入螺丝翻炒至那个小螺帽都掉一下，调入料酒和生抽
5
来杯啤酒，可以开吃喽
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