现在饮食提倡清淡，大虾买回来时是鲜活的，想要吃它原本的鲜味，就加入葱姜用盐水煮一下，就能很吃出它的鲜里透着淡淡的甜。
食材
1
大虾 400g
2
盐 适量
3
葱 适量
4
生姜 适量
方法/步骤
1
把买来的大虾清洗干净，沥掉水分。
2
锅中加适量的水，加入洗好的葱姜，大火烧开。
3
水烧开后，加入大虾，继续大火烧开。
4
烧开后，加入适量的盐。
5
加盖大火烧开立即关火，焖5分钟即可。
注意事项
1
大虾煮开后就关火焖即可，以免煮得太久影响口感。
2
有的口味重的朋友也可以把剥出的虾肉醮下醋或是自己喜欢的酱料吃。
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