怎么炒鸭肉好吃又简单?
工具/原料
500g鸭脯肉,半块生姜,5瓣大蒜,1个尖椒,50g口蘑
处理食材
2
取出鸭肉放在水龙头下用清水清洗干净,然后用刀切成合适大小的片状,切好的鸭肉放到碗中,把大蒜和生姜都切成小片碗中,然后再往里边加一些盐和油,搅拌均匀之后附上保鲜膜腌制20分钟。
3
口蘑用水充分清洗干净,洗干净之后用刀从中间切成两没侮兼瓣,切好之常没后放入容炼爷器内备用,尖椒去蒂之后清洗干净切成细丝。
制作过程
1
锅里放入适量的油,油热之后将腌制好的鸭肉放入锅中煸炒,鸭肉由红色变成深色之后把切好的口蘑下入锅中。
2
先大火把口蘑炒至断生,然后转为中活,用勺子往锅中加一些水,先盖上锅焖五分钟左右,
3
用筷子夹一片鸭肉尝一下口感,然后再适量的加入盐和生抽,开大火继续翻炒至汤汁浓稠。
4
美味的鸭肉炒口菇就做好了,趁热出锅装盘,无论是配米饭还是配馒头都非常的好吃,你学到了吗?
上一篇:水蜜桃怎么保存
下一篇:保卫萝卜3码头第3关金萝卜攻略