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自制番茄龙利鱼汤是如何熬制的?家常教程

番茄龙利鱼汤味道鲜美,鲜中带有酸甜,儿子一下子把这一汤碗全部喝完了,说很好喝。 鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道很赞呦~
工具/原料

龙利鱼 一片 番茄 2个 番茄酱 2勺 生抽 1勺 料酒 2勺 葱姜蒜 少许 盐,糖 各2g 胡椒粉 少许

方法/步骤
1

首先将龙利鱼勺从包装中取出融化,洗干净。

2

将洗干净的龙利鱼切小块。

3

切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。

4

将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。

5

番茄洗干净后,切十字刀。

6

把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。

7

煮过的番茄凉一会剥皮很容易。

8

去了皮的番茄切丁。

9

准备好食材。

10

锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。

11

待番茄炒软碎时加入番茄酱。

12

再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。

13

把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。

14

装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。

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