类似这样几种食材一起炒丁的做法，特别适合1个人吃饭的时候~量不多，但食材又丰富~
食材
1
胡萝卜 半根
2
豌豆 半碗
3
香菇 6朵
4
生粉 少许
方法/步骤
1
准备好三样新鲜的食材。（这里介绍经典的做法，大家也可以在这个基础上增加其它食材进行丰富，比如肉）
2
豌豆米洗净。（有时间可以买带皮的自己去皮，也可以直接买剥好的豌豆米）
3
胡萝卜去皮，切丁备用。
4
新鲜的香菇切去根部，洗净后切成小块。
5
热锅下油，下香菇炒约2分钟。
6
加入豌豆米，炒约2分钟。
7
接着加入胡萝卜丁炒一会，加少许盐，之后加点水焖煮约5分钟。
8
取一个小碗，倒入些生粉，加1/4碗水搅拌均匀。
9
将生粉勾芡倒入锅中，快速翻炒均匀后收锅。
10
Tips:生粉不宜过多，勾芡太稠会出来一团团的类似面糊的东西。下勾芡后记得快速翻炒，慢了的话勾芡可能就糊锅咯~
注意事项
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1、有问题可点击提问交流~
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