辣炒年糕是从韩国传来的美味,它的特点软,辣,可口。它是很多南方年夜饭不可或缺的美食。
食材
1
年糕 1袋
2
水 适量
3
韩式妙拌酱 半袋
4
白芝麻 适量
5
洋葱 1
6
香肠 1
7
生抽 1勺
方法/步骤
1
准备东西:胡萝卜,洋葱,火腿肠,土豆,韩式妙拌酱
2
年糕切好,香肠切条。胡萝卜,土豆,也切条。
3
洋葱切丝,蒜酱切丝。
调汁
1
倒入年糕,加入花椒水,没过年糕。
2
最后倒入切好的香肠断,翻炒到收汁为止。最后把剩下的调料全倒入,收汁就好了
注意事项
1
最后先大火收汁,在小火。
2
水不要放太多。
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