食材
1
豆角 适量
2
盐 适量
3
香油 适量
4
面粉 适量
方法/步骤
1
切豆、洗净、控水
2
把控水后的豆角倒进小盆中，然后加入适量的盐和面粉，晃荡几下就能裹均面粉了。如下图所示
3
如图所示
4
用筷子辅助或直接用手将裹着面粉的豆子倒进蒸笼里摊开。（这时，锅里的水已经煮沸了，应该铺一层布，防止过多的水蒸出豆子。但是我很懒，不喜欢清理太多的东西，所以这一步就省略了，哈哈哈）
6
蒸好的豆角，放在小盆中，倒入香油；如果味道偏淡，再添加适量的盐搅拌均匀即可，然后装盘上桌开吃啦如果想放其他调味料也是可以的，自己脑洞大开随便放就好了。不过吃过那么多种味道，我还是觉得最简单的是最好吃的。????
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