和同事MM一起逛超市，看到有新鲜的三文鱼卖。在我们这不靠海的地方要买到这样的食材还真是比较难得的，虽然价钱不菲，为了尝鲜，也各人买了一块，嘿嘿。 来看看就这么一小块鱼肉，27个半大洋， 不过对于喜欢做菜、对新奇食材都想尝试一下的煮妇来说这是不肯放过的，一咬牙一跺脚，买了！哈～～～看这颜色确实很诱惑人吧？
工具/原料
三文鱼 盐、料酒、几滴橄
步骤/方法
1
三文鱼切片（裕召牢去皮，鱼皮可以另用），放少许细盐、料酒、几滴橄肥炼榄油腌制一会。
2
给鱼片沾一层薄薄的面粉。
3
煎锅烧热，倒橄榄油。
4
鱼片入锅煎至两面金黄色，撒胡椒粉，出锅。
5
洋葱三分之一个，切小块。
6
用煎鱼的锅炒洋葱沫袭，炒出香味后放适量盐，倒入鱼片混合即可。
注意事项
色香味俱全的洋葱香煎三文鱼上桌～～～鱼肉表皮香脆内里鲜香，确实好吃。