笋子含有丰富的维生素和纤维素，在过年时，大鱼大肉吃腻后，来一个清淡的笋子火锅，深受大家的喜爱，其做法如下。
食材
1
笋子 400g
2
鱼糕 200g
3
瘦肉丸子 200g
方法/步骤
1
将笋子洗净切好备用；
2
准备鱼糕适量备用；
3
在锅中放入适量肥肉；
4
翻炒一会，炒出油；
5
加入适量水；
6
将笋子倒入锅中，煮一会；
7
加入备好的瘦肉丸子；
8
加入适量食盐；
9
加入适量五香粉；
11
煮一会，煮至笋子熟透；
12
起锅，加入适量鸡精，美味的笋子火锅就做好了。
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