咖喱鸡很简单，很下饭，不想吃辣的时候就爱做这个。
食材
1
鸡腿 适量
2
胡萝卜 适量
3
土豆 适量
4
咖喱 适量
5
矿泉水 适量
6
香菜 适量
方法/步骤
1
胡萝卜切块儿，泡水里。
2
土豆切块儿，泡水里
3
咖喱取出三块儿
4
鸡腿解冻，剁碎
5
焯水，捞出，冲干净
6
油锅预热，放入鸡腿、土豆、胡萝卜。
7
再放入咖喱
8
加矿泉水，大火煮开。
9
小火不断煮
10
收汁装盘，撒点香菜
注意事项
1
不用放盐，味道足够了
2
鸡腿可提前煮熟，更易入味
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