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骨折之后吃什么恢复快?

如今,大家的养生意识越来越强了,越来越多人走出“宅”的状态,去到户外运动。但是,在运动的过程中难免有磕磕碰碰,严重了还可能会骨折。俗话说“伤筋动骨一百天”,骨折之后什么时候能愈合是病友们心头的一件大事。影响骨骼愈合的因素有很多,年龄、健康状况、骨折严重程度、骨折部位的血液供应都可能会影响痊愈的速度,骨折一旦发生,除了充分休息之外,营养也一定要跟上。
工具/原料
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营养食材

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坚持锻炼

方法/步骤
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1. 钙——牛奶、酸奶在骨骼愈合的第二个阶段,也就是修复阶段,身体是需要补钙的。骨头汤不能补钙,哪些食物可以补呢?其实,我们身边的确藏着“补钙明星”,那就是牛奶和酸奶,不仅钙含量丰富,而且利用率又很高。甘蓝、菠菜等绿色蔬菜,粗粮等食物也可以适当多吃一些。

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2. 维生素D——鲭鱼和金枪鱼维生素D是健康骨骼的重要组成部分,因为它有助于身体对钙的吸收。每天多晒晒太阳是维生素D最重要的来源,除此之外,一些食物像鲭鱼、鲑鱼和金枪鱼等也是维生素D很好的来源。

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3. 优质蛋白——瘦肉骨骼愈合离不开优质蛋白,在骨骼愈合的过程中缺少了蛋白质会影响到骨组织的形成。而且蛋白质还扮演着另一个角色,就是帮助骨骼吸收钙,同时释放帮助骨骼再生的生长因子。富含优质蛋白的食物包括瘦肉、鱼、大豆、牛奶和坚果。

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4. 维生素K——绿叶蔬菜经常补充维生素K的人患有髋骨骨折的风险较低。而甘蓝、卷心菜等绿叶蔬菜是维生素K的重要来源,同时还含有大量的抗氧化物。

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5. 维生素C——柑橘类水果VC是个好东西,身体中胶原蛋白的形成离不开它,所以补充维生素C能够加速骨骼的愈合。不仅如此,它还扮演着另外一个角色,骨折之后,免疫能力下降,会诱发炎症。身体发炎之后就会产生自由基,损伤细胞进一步加剧炎症。而维生素C是一种很好的抗氧化剂,能对抗自由基,减少炎症反应。柠檬、橙子等柑橘类水果,猕猴桃,浆果和绿色蔬菜中都含有丰富的维生素C。

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8. 铁——红肉和菠菜缺铁性贫血患者一旦骨折会需要很长时间才能愈合,这主要是因为铁对胶原蛋白的形成是必不可少的。它能改善血液中的血红蛋白水平,帮助骨骼愈合。所以,骨折之后患者可以多吃红肉和菠菜。

注意事项

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