相比以往习惯的做法，今天这一碗云吞用西兰花和淡奶油制成汤底，虾皇口味云吞融入其中，最后撒上芝士粉和香草碎，西式浓汤碰撞传统美食，带给你的是不一样的舌尖感受！
食材
1
虾云吞 500克
2
黑胡椒 10克
3
西蓝花 200克
4
海盐 10克
5
大蒜 10克
6
芝士粉 20克
7
淡奶油 50克
8
香草碎 20克
方法/步骤
1
准备制作食露眠材。
2
西蓝花洗净掰成小朵，大蒜切片。
3
锅中放适量水，水开后放入云吞，称诉煮至云瞧兼购吞浮起关火，过一遍凉开水待用。
4
平底锅放黄油，放蒜片爆香，加西兰花翻炒片刻。加淡奶油和水煮10分钟左右。
5
稍凉后放进料理机打匀。打好的浓汤入锅内煮开，加盐和胡椒碎调味。
6
将之前煮好的云吞放入浓汤，撒上芝士粉和香草碎装饰，就可以美美的享用这款虾皇奶油蔬菜浓汤啦～
注意事项
1、调味品用量请根据个人习惯进行调整。 2、喜欢汤浓稠一点的可适当减少水的用量。
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