以前才快餐店学习的咖喱虾仁蛋炒饭做法，希望大家可以用上！
食材
1
米饭 适量
2
鸡蛋 1个
3
洋葱碎 适量
4
甜玉米粒 适量
5
水晶虾仁 5个
6
葱花 适量
7
豌豆 适量
8
咖喱粉 适量
9
食用油 适量
10
盐 适量
11
糖 适量
12
味精 适量
方法/步骤
把辅料备齐，先把油倒入锅中加热
方法/步骤2
把打好的鸡蛋液倒入锅中并翻炒成小块
方法/步骤3
把准备好的虾仁、豌豆、玉米倒入锅中继续翻炒至七成熟
方法/步骤4
倒入米饭翻炒1分钟再加入咖喱粉盐、汤、味精继续大火翻炒2分钟
方法/步骤5
撒上葱花
方法/步骤6
乘出炒好的蛋炒饭，一碗香喷喷的咖喱虾仁蛋炒饭就做好了
注意事项
1
米饭最好是过夜并放在冰箱里面的饭，这样容易炒成一粒一粒的
2
要用大火炒，这样更好吃
3
要不停地翻炒，不然容易糊
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