做浇头的食材很多，其做法、口味也很多。时下正是露天楞瓜上市的时节，就来做个清香可口的楞瓜鸡蛋浇头吧。
食材
1
嫩楞瓜 两根
2
鸡蛋 两个
3
小葱叶 少许
4
油盐 适量
方法/步骤
1
将鸡蛋打散，葱叶切圈儿，放入蛋液中。
2
将楞瓜刮去外皮。
3
切成丝。
4
将鸡蛋液下油锅，煎炒。
5
将鸡蛋推到锅边上，放楞瓜丝。
6
撒上适量细盐，翻炒至熟。
7
出锅装盘。清香可口的楞瓜鸡蛋浇头就做好啦。
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