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排骨嫩肉砂锅粥

秋季来到,一碗砂锅粥温暖你的胃,还不来试试看 说到砂锅粥都知道是潮汕最有名的 家里很喜欢吃砂锅粥 加入排骨猪肉再加上九阳轻养一罐新鲜大米 真的是很鲜甜 即补充体内所需的营养,又能让肠胃舒服 粥是最养胃的
食材
1

猪排骨:1根, 适量

2

九阳大米:206克, 适量

3

水:适量, 适量

4

猪肉:150克,香 适量

5

菜:1根 适量

6

盐:适量, 适量

7

鸡粉:适量, 适量

8

生粉:适量, 适量

步骤
1

准备好所有的食材

2

猪排骨洗净后,加入适量的水先把排骨焯去血水

3

排骨放在炉上开大火煮开后,再把水去掉后再次洗净

4

再次洗好的排骨倒入砂锅中,加入比平时煮粥多一点的水量,然后开火先熬排骨汤

5

趁熬汤的时间,先把猪肉腌一下,猪肉先洗净用水泡10分钟去血水再用

6

泡好的猪肉加入适量的食用油,加入适量的鸡粉,加入适量的生粉

7

再用手抓均匀,再放在一边腌一会(这样煮出来的肉会嫩些) 8、

8

将九阳轻养新鲜大米倒入淘米盆里

9

反复洗两次,把大米洗净控水就好

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待汤熬好后再加入洗好的大米,然后开大火煮开后再软中火煮一会儿

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再煮开就好,最后加入盐、芝麻油、香菜碎,再搅拌均匀就好

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粥不要煮太久,那样太过了就不好吃,煮好后趁热吃就好,九阳的大米煮粥很好粒粒分明

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成品图

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