好吃又营养的下饭菜，选材简单方便，风味独特，此菜可以补钙铁锌硒、健脾开胃的功效
食材
1
鸡翅 6个
2
土豆 1个
3
葱 少量
4
蒜头 少量
5
姜 少量
6
盐 适量
7
耗油 2勺
8
生抽 1勺
9
食用油 少量
方法/步骤
1
把鸡翅放入锅中焯水，去掉血水，捞出洗净控干水备用
2
土豆洗净去皮切刀块，姜蒜切片，葱切丁
3
炒锅烧热，倒入多一点的油，放入葱姜蒜煸香，接着放入耗油，生抽炒香
4
加入鸡翅土豆大火翻炒片刻，注入清水淹没至鸡翅土豆的3分之一，大火煮开，小火再煮十分钟
5
出锅前加入盐调味，翻炒均匀
6
关火盛入盆中即可
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