对血糖不好的食物有哪些？

虽然说每天食用蔬菜对身体好，但是土豆就要注意了。土豆含有的淀粉很高，平常在家里做炒土豆的时候，也会发现爱土豆爱粘锅，那就是因为淀粉起着作用。这些淀粉很容易被人体消化吸收，造成血糖高的危险，

还有大家更需要注意的是，炸土豆、烤土豆这类的烹饪方法制作出来的土豆，不仅会使大家升高血糖的速度变快，还会产生对身体有害的物

消化不良或肠胃功能较弱的糖尿病患者尽量不吃韭菜，吃多了会烧心难受。炒熟的韭菜忌过夜食用，因为韭菜含有大量的硝酸盐，炒熟后存放时间过久的话，硝酸盐会转化成亚硝酸盐，糖尿病患者食用后易导致食物中毒。

韭菜也是一种发物，有温阳、伤阴的作用，适用于肾阳不足、阳火虚弱的人，像糖尿病患者这样阳火过盛的人应尽量少吃。