甘草水果配料的做法：将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料液。 料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸。 放置冰箱，腌制几小时便可取出食用。
食材
1
甘草 100
2
精盐 100
3
白糖 100
方法/步骤
1
将甘草放进沸水，至甘草出味捞出，放进白糖和精盐，做成料各种水果均可以拿来做甘草水果，一年四季常见的苹果与梨，应季的蔬果，如现在刚上市的李子与桃子，酸涩的李子与桃子经过腌制，爽脆酸甜，怕吃酸的同学也可以大快朵颐。
2
料液用微波盒盛起，放凉后将青芒果、杨桃放入，加上盖，反复颠簸在味道上，甘草汁去除了水果的酸涩，带一点点咸味，蘸上酸梅汁，味道超级很赞!不失新鲜水果爽脆的口感。
功能和作用
常见的甘草水果有草莓、青芒果、杨桃、番石榴、桃子、李子、梨等潮州时令水果，它除了好吃之后，它还有帮助消化，止渴生津，解毒祛痰，清燥润肺，减轻咳嗽的功效。因为甘草本身就是一种中草药，多生长在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。功能主治清热解毒，祛痰止咳、脘腹等
鲜切水果
鲜切水果又称轻加工水果、最少加工水果、切割水果、调理水果,是对新鲜水果进行分级、清洗、整理、去皮（去核）切分、浸泡、包装等处理，是产品保持生鲜状态的制品。
都有哪些店的甘草水果好吃
1
果颜悦色：1+4种材料，却被变换出了数十种风味。6个小时才能熬成的甘草汁，酸甜可口。鲜生の菓：琳琅满目的“甘草水果”叹果：主打特色：水蜜桃+青芒果+西瓜+雪梨+番石榴
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切法教程：1. 各种水果按喜欢和需要准备适量，洗干净；2. 西瓜4:6开，大的那块挖空，备用做果盘；3. 杨桃去丝切五角星状，西瓜、哈密瓜和猕猴桃切块，用模具盖出有趣形状；4. 所有水果放进大碗，倒入晾凉的甘草汁浸泡，入冰箱口感更佳；5. 约两小时后，捞出水果，用竹签串成串；6. 发挥你的艺术创造力把水果串插在西瓜果盘上，再铺满葡萄，好玩好看好吃的甘草果盘诞生！
注意事项
带一点点咸味，蘸上酸梅汁，味道超级很赞!不失新鲜水果爽脆的口感
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