“一路走来,感恩所有出现的人给予的爱,平淡却不普通,它是带着光的。只觉得在铺天盖地的欢笑和幸福里,有着这样的恋人、家人、朋友是很幸福的事。那幸福也可以从一点点的小小心思里去表达,比如做一款小点心,带给他节日的甜蜜和爱意。小小点心,却是有浓浓的大心思,今天的这一款,就由你把爱寄发给你的他们吧。”
食材
1
香蕉泥 240克
2
鸡蛋液 110克
3
牛奶 50克
4
玉米油 50克
5
香草精 2克
6
细砂糖 55克
7
低粉 170克
8
可可粉 30克
方法/步骤
1
把鸡蛋、牛奶、糖、玉米油、香草精倒入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌混合均匀。
2
将香蕉压成泥。
3
把香蕉泥倒入,搅拌混合均匀。
4
粉类事先称好并混合下,然后过筛到打蛋盆里,用刮刀拌匀至无干粉,不要过度搅拌。
5
加入耐高温巧克力豆和核桃碎,用刮刀稍微混合下。
6
混合好的面糊倒入裱花袋中,挤入面糊,8分左右,然后在表面撒一些耐高温巧克力豆。
7
烤箱提前预热好,180度中下层或者中层,烤27分钟左右,插个牙签,拔出来没面糊黏在牙签上,就表示烤熟了。
注意事项
1
12连模具事先放好纸托,裱花袋剪个合适的口,挤入面糊,8分左右,然后在表面撒一些耐高温巧克力豆。
2
香蕉尽量选择熟透的,细砂糖的量根据香蕉泥的甜度和自己的喜好来调整。
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