广东小吃，好吃也不难做，今天我教大家做广式腊肠煲仔饭。
工具/原料
1
大米一杯、广式腊肠三根、鸡蛋一个、青菜几棵、香菇几个。
2
盐1/4小勺、老抽一小勺、耗油一小勺
步骤/方法
1
大米洗净放入高出米一指半的水泡半小时（怕焖糊，可以适量多放些水），所有调味料混合均匀，腊肠切片。
2
泡好的米放火上烧开，转小火焖至米表面出现蜂窝状。
3
焖好的米倒入调味汁，铺上腊肠，继续小火焖7分钟。
4
青菜洗净摆在做好的饭上，打上鸡蛋，闷3分钟即可。
注意事项
您要想吃锅巴，那就在出锅前转大火20秒左右听到锅里有嘎巴的声音立刻关火，不要开盖，焖一会儿就成！
上一篇：司法考试最靠谱的过关经验
下一篇：怎样准备司法考试才能幸运通过？