现在天气炎热，可以炖些汤粥之类的，给家人补充营养，排骨海带汤就是一个不错的选择。排骨比较油腻，恰巧海带又比较吸油，所以，这两种食材搭配在一起就会显得不那么油腻，而且营养丰富。
食材
1
排骨 600g
2
海带 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
盐 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
2
把泡发的海带切成片状，也可以切成丝状，可以根据自己的喜好来处理。
3
买来新鲜的排骨斩成小块，泡去血水,尤其要去除一些小骨头渣，以免家里的孩子喝汤时卡到。
4
把泡去血水的排骨清洗净，沥掉水分，放入电压力锅内胆中。
5
然后再放入切好的海带片、生姜片、葱白，也可以根据自己的喜好加入些铁棍山药或是胡萝卜段。
6
加入适量的水，水刚没过海带和排骨即可，按下“排骨”键，如果家人比较喜欢吃软烂的，就可以按下“煲汤”键。
7
待电压力锅的浮子落下去后,打开盖子，加入适量的盐和少许的鸡精调味。
8
再撒上些碧绿的小葱花，就可以有滋有味地来上一碗了。
注意事项
如果排骨压上一次还不够软烂，可以再按一次“排骨”。