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好吃又营养蒸水果布丁的做法

推荐理由:将各色水果、酸奶、冰沙、冰淇淋、干果仁等组合、搅拌做成水果捞,用勺子“捞”起来吃很过瘾。在制作时你可以根据自己的喜好选择水果,也可以选择对调理肠胃比较好的苹果、香蕉、猕猴桃、草莓等水果,不仅好吃而且很漂亮诱人哦。  简介在网上买了罐1L的奶油,开封了一时半会用不完,又担心坏了,做蛋糕面包之类的又没时间,便通过这种蒸布丁的方式来消灭多余的奶油。 也不知道这算不算是布丁,吃起来奶香味挺浓的,加了水果口感还不错。
食材
1

淡奶油 90g

2

牛奶 70g

3

蛋黄 2个

4

细砂糖 40g

5

低筋面粉 8g

6

炼乳 8g

7

香蕉 1根

8

苹果 半个

方法/步骤
1

淡奶油,牛奶,细砂糖,炼乳搅拌至糖融化,也可通过加热融化。

2

准备好蛋黄和低筋面粉。

3

把蛋黄和面粉加入奶油液中,搅拌均匀。能过滤一下口感更佳。

4

碗中加入香蕉丁,苹果丁等任意喜欢的水果。

5

加入奶油液.

6

入蒸锅蒸15分钟左右即可。

注意事项

最好还是能把奶油液过滤一下会更细腻些。

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