黑鱼的生命力很强，在淡水鱼类中居首位。 所以在很多地方，人们都习惯用黑鱼做汤，给动过手术的体弱者吃。 今天又做了条黑鱼汤，为了避免千遍一律的鱼汤，里面放了几朵黑木耳，加2根生菜杆。
食材
1
黑鱼 450克
2
生菜杆 100克
3
黑木耳 5朵
4
油 适量
5
盐 适量
6
料酒 适量
7
姜 适量
8
葱 适量
方法/步骤
1
黑鱼杀好，去头，去鳃去鱗去肚，切厚片，黑木耳洗净，生菜杆洗净切片。
2
锅里油热，下姜片，鱼片煸炒，当鱼片转色，加适量清水，加料酒。
3
大火煮开，中火煮30分钟，当鱼汤发白变浓，加黑木耳。
4
加生菜杆，大火煮5分钟。
5
加盐，胡椒粉煮1分钟。
6
最后再加些葱花即可。
注意事项
煮鱼汤的水要一次加足，要用中火煮鱼汤，调料尽量少。
上一篇：枪火游侠梅芙怎么玩
下一篇：LOL中单飞机的出装，天赋推荐